Servus
im Augustiner am Platz
Mitten in Freiburg
Im Augustiner am Platz trifft authentische Wirtshauskultur auf bayerisch-badische Küche – mitten im Herzen Freiburgs. Unser Wirtshaus bietet Einheimischen wie Besuchern einen Ort, an dem man einkehrt, genießt und zusammenkommt.
Wir lieben Geselligkeit und Tradition: sei es bei einer Halben am Stehausschank oder im Gastraum mit Blick auf den Augustinerplatz und das Augustinermuseum.
Unser Wirtshaus eignet sich sowohl für den spontanen Besuch als auch für festliche Anlässe, Gruppen oder Veranstaltungen. Ein Ort mit Seele – für Jung und Alt, Freiburger, Gäste und Bierfreunde aus aller Welt.
Das Bier
Augustiner Bräu München
Das Augustiner am Platz entstand in Zusammenarbeit mit der Augustiner Brauerei München. Ihre Bierspezialitäten – bekannt für Qualität, Handwerk und Tradition – fließen bei uns direkt vom Hahn, frisch und unverfälscht: Das Wirtshaus serviert ausschließlich Bier der Augustiner Brauerei und gehört zu den wenigen Adressen in Freiburg, an denen man die Klassiker frisch gezapft genießen kann – und das zu fairen Preisen.
Speisen & Getränke
Was auf den Tisch kommt
Unsere Küche orientiert sich fest an der badisch-bayerischen Tradition und serviert klassische Wirtshausgerichte – herzhaft, saisonal und regional. Auf der Speisekarte finden sich von Schweinekrustenbraten über badisches Dreierlei bis hin zu deftigen Brotzeiten viele Klassiker, ergänzt durch wechselnde Mittags- und Saisonangebote. Auch vegane und vegetarische Alternativen gehören selbstverständlich dazu, damit sich jeder bei uns willkommen fühlt.
Schweinekrustenbraten
mit zwei Kartoffelknödeln, Krautsalat und Augustiner Dunkelbiersauce
BAYRISCH BRUSCHETTA
geröstetes Krustenbrot mit gezupfter Schweineschulter in BBQ-Marinade und Krautsalat
KÄSESPÄTZLE
mit hausgemachten Röstzwiebeln
Klassisch, gemütlich, zeitlos.
"Die Einrichtung unseres Wirtshauses folgt keinem Trend, sondern einem Versprechen: dunkles Holz, warme Farben, klare Formen. Gemütlich soll’s sein – und zwar für alle. Für Freiburger genauso wie für Besucher. Für Gruppen wie für Stammgäste. Für Jung und Alt."
Philipp Künzig, Geschäftsführer